Butyriboletus appendiculatus, Боровик придатковий, Боровик дівочий
Синоніми і застарілі назви
- Boletus appendiculatus Schaeff., 1801
- Boletus radicans var. appendiculatus (Schaeff.) Pers., 1801
- Dictyopus appendiculatus (Schaeffer) Quélet, 1886
- Suillus appendiculatus (Schaeff.) Kuntze, 1898
- Tubiporus appendiculatus (Schaeff.) Ricken, 1918
Опис
Шапка діаметром 7 – 15 (20) см, м’ясиста, спочатку напівсферична, пізніше випукла, випукло-розпростерта, подушковидно-розпростерта. Поверхня шапки спочатку повстисто-опушена, матова, пізніше гола, блискуча, жовто-бура, червоно-бура, червоно-оливково-коричнювата, коричнево-бура.
Гіменофор трубчастий. Пори дрібні, округлі, спочатку золотисто-жовті, яскраво-жовті, пізніше оливково-коричневі, в місцях дотику набувають зеленувато-синього забарвлення.
Споровий порошок оливково-коричнюватий. Спори 10-15 * 4-6 мкм.
Ніжка висотою 5 – 15 см, діаметром 1 – 6 см, булавовидна, з віком циліндрична, з кореневидним загостреним відростком, спочатку жовта, золотисто-жовта, пізніше коричнювата, з місцях дотику злегка синіє.
М’якоть м’ясиста, щільна, в молодих екземплярів тверда, жовта, в основі ніжки бура, коричнювата або рудувата, на зрізі слабо синіє, з приємних запахом та смаком.
Їстівний гриб 1 категорії. Використовується вареним, смаженим, маринованим, сушеним.
Середовище і розповсюдження
Росте з червня до жовтня, в листяних лісах, на сонячних ділянках, на узліссях, на лісових галявинах, з дубами та буками, рідко.
Рідкісний вид. Зустрічається по всьому Лісостепу.