Amanita crocea
Синоніми і застарілі назви
- Amanita vaginata var. crocea Quél., 1898
- Amanitopsis crocea (Quél.) E.-J. Gilbert, 1928
Опис
Шапка діаметром 6 – 12 см, спочатку напівсферична або дзвониковидна, пізніше випукла, випукло-розпростерта, плоско-розпростерта, з тупим бугорком в центрі, з рубчастим краєм. Поверхня шапки гладка, гола, блискуча, в вологу погоду клейкувата, яскраво-оранжева, оранжево-коричнева, світліша біля країв.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вільні, білі або світло-кремові.
Споровий порошок білий. Спори 8-12 мкм, округлої форми, з гладкою поверхнею.
Ніжка висотою 10 – 20 см, діаметром 1 – 2 см, циліндрична, іноді злегка розширена донизу, без бульбоподібного розширення біля основи, покрита тонкими оранжевими лусочками. Кільце відсутнє. Вольва широка, вільна, білувата або з блідо-оранжевим відтінком.
М’якоть тонка, ламка, м’яка, біла, без вираженого запаху.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, а також соленим.
Середовище і розповсюдження
Росте з червня до кінця жовтня, в листяних та змішаних лісах, поодинці та групами, утворює мікоризу з ялинами, дубами, буками та березами.
Зустрічається в Правобережному Лісостепу та в Карпатах.