Amanita battarrae
 |
Мухомор Баттари | ||
| (Поплавок Баттари) | |||
| Відділ: | Базидіомікотові (Basidiomycota) | ||
| Клас: | Агарикоміцети (Agaricomycetes) | ||
| Порядок: | Агарикальні (Agaricales) | ||
| Сім’я: | Аманітові (Amanitaceae) | ||
| Рід: | Аманіта (Amanita) | ||
| Повна назва: | Amanita battarrae (Boud.) Bon, 1985 | ||
|
Їстівний, 4 категорія |
|||
Синоніми і застарілі назви
- Amanitopsis battarrae Boud., 1902
- Amanita vaginata var. battarrae (Boud.) E.-J. Gilbert, 1918
- Amanita vaginata f. battarrae (Boud.) Veselý, 1933
Опис
Шапка діаметром 5 – 15 см, спочатку напівсферична, пізніше дзвониковидна, випукла, випукло-розпростерта, з рубчастим краєм. Поверхня шапки гола, біля країв рубчаста, зональна, сірувато-коричнева, жовтувато-оливкова, світліша біля країв, в центрі темніша, темно-коричнева, біля країв сірувата, відмежована темно-коричневою вузькою зоною, іноді з залишками загального покривала на поверхні.
Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вільні, білі, з темнуватим краєм.
Споровий порошок білий. Спори 13-15 * 10-14 мкм, еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею, безбарвні.
Ніжка висотою 10 – 15 см, діаметром 0,8 – 2 см, циліндрична, луската, жовто-коричнева.
М’якоть тонка, ламка, без вираженого запаху.
Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.
Середовище і розповсюдження
Росте з липня до кінця жовтня, в хвойних ялинових та змішаних з ялиною лісах, переважно на кислих ґрунтах.
Зустрічається в Карпатах.
Схожі види
Поплавок сірий (Amanita vaginata), має білі пластинки, світліше забарвлену ніжку, відсутня зональність в забарвленні шапки, та росте переважно в листяних лісах.
 |
 |
|