Синоніми і застарілі назви

• Agaricus tabularis Peck, 1898

---

    Опис   

Шапка діаметром 5 – 10 (20) см, товстом’ясиста, спочатку напівсферична, з підвернутим краєм, пізніше випукло-розпростерта, іноді приплюснута посередині, з розпростертим, хвилястим краєм. Поверхня шапки білувата, білувато-сірувата, при підсиханні піщано-сірувата або бурувата, сітчасто-комірчасто потріскана, з характерними конусовидними, злегка увігнутими посередині виступами, біля країв іноді гладка та іноді з залишками покривала, в місцях дотику жовтіє.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, тонкі, вільні, спочатку рожевувато-коричнюваті, пізніше темно-коричневі, з світлим, стерильним краєм.

Споровий порошок темно-коричневий. Спори 6,5-7,7 * 4,5-5,5 мкм, широко-еліпсовидної форми, з гладкою поверхнею, коричнюваті.

Ніжка висотою 4 – 7 см, діаметром 1 – 3 см, циліндрична, рівна, злегка звужена до основи, суцільна, з кільцем, шовковисто-волокниста, гола, біла або білувата. Кільце просте, вузьке, пізніше звисаюче, спочатку білувате, з віком бежево-коричнювате, вгорі гладке, внизу волокнисте, розташоване в верхній частині ніжки.

М’якоть біла, на зрізі кольору не змінює або злегка рожевіє над пластинками та в основі ніжки, з приємним грибним запахом.

Їстівний гриб 3 категорії. Використовується після 10-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, соленим.

---

    Середовище і розповсюдження

Росте з червня до жовтня, в цілинних степах, в пустельній місцевості, поодинці та групами, рідко.

Рідкісний вид. Зустрічається в Лівобережному Злаково-Лучному Степу та Лівобережному Злаковому Степу.

---

    Література

• Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 297
• Вассер С. П. Флора грибов Украины. Агариковые грибы / отв. ред. И. А. Дудка. — К.: «Наукова думка», 1980. — с. 148 – 151