Archive for Березень 29th, 2018

Pleurotus_menu_5

       Інгредієнти:

  1. Гливи – 400 г
  2. Яйце – 2 шт.
  3. Картопля – 2 шт.
  4. Солоний огірок – 2 шт.
  5. Цибуля ріпчаста 0,5 – 1 шт.
  6. Консервована кукурудза – 200 мл.
  7. Майонез для заправки
  8. Олія для обсмажування грибів

    Приготування

Крок 1.

Гливи нарізати соломкою та відварити в підсоленій воді протягом 10 – 15 хвилин.

Також відварити до готовності картоплю та яйця, та охолодити.


Крок 2.

Відварені гливи обсмажити на сковорідці до готовності, посолити за смаком та охолодити.


Крок 3.

Відварену картоплю, солоний огірок, яйця та ріпчасту цибулю нарізати кубиками та висипати до салатниці. Далі додати обсмажені та охолоджені гливи, консервовану кукурудзу та заправити салат майонезом. За бажанням можна салат поперчити, а також додати подрібнену зелень.


Pleurotus_menu_1 Pleurotus_menu_0 Pleurotus_menu_4




Filed Under (Без категорії) by Володимир on 29-03-2018
Pleurotus_menu_7

       Інгредієнти:

  1. Свіжі гливи – 0,6 кг
  2. Картопля – 0,8 кг
  3. Ріпчаста цибуля – 2 шт.
  4. Часник – 1 – 2 зубки
  5. Рослинна олія для обсмажування
  6. Сіль, чорний мелений перець за смаком

    Приготування

Крок 1.

Свіжі гливи перебрати, перемити, нарізати на видовженими кусочками (вздовж пластинок) та відварити в підсоленій воді 10 – 15 хвилин.


Крок 2.

Картоплю нарізати дрібненькими кусочками. Цибулю нарізати півкільцями.


Крок 3.

Відварені гриби смажити на сковорідці близько 10 – 15 хвилин, після чого додати картоплю та смажити далі. Ще через 10 хвилин додати нарізану цибулю, посолити та поперчити за смаком та смажити до повної готовності. В самому кінці додати почавлений часничок.


3009_3 Pleurotus_menu_3 Pleurotus_menu_6




Filed Under (Без категорії) by Володимир on 29-03-2018
Pleurotus_menu_2

       Інгредієнти:

  1. Свіжі гливи – 1 кг
  2. Ріпчаста цибуля – 2 шт.
  3. Часник (за бажанням) – 1 – 2 зубки
  4. Рослинна олія для обсмажування
  5. Сіль, чорний мелений перець за смаком

    Приготування

Крок 1.

Свіжі гливи перебрати, перемити, нарізати на видовженими кусочками (вздовж пластинок) та відварити в підсоленій воді 10 – 15 хвилин.


Крок 2.

Відварені гриби смажити на сковорідці разом з нарізаною півкільцями цибулею до повної готовності. Цибуля додавати в сковорідку краще не відразу, а через 10 хвилин після початку смаження глив. За 10 хвилин до готовності посолити та поперчити за смаком. За бажанням в самому кінці можна додати почавлений часничок.


3009_3 Pleurotus_menu_1 Pleurotus_menu_2