Приготування

Крок 1.

Свіжі Рядовкі тополеві перебрати, очистити від бруду, добре перемити, та нарізати на невеликі кусочки. Перебрані гриби відварити в підсоленій воді 20 – 25 хвилин, після чого відвар бажано злити, а гриби промити чистою водою.

Крок 2.

Цибулю нарізати півкільцями. Моркву нарізати соломкою.

Крок 3.

Відварені гриби обсмажити до напівготовності, після чого додати подрібнену моркву та цибулю, посолити та поперчити за смаком. Смажити до появи рум’яної кірочки.