Приготування

Крок 1.

Гриби-зонтики перебрати, очистити від бруду, очистити від лусочок, видалити ніжки, та перемити.

Шапочки порізати на великі шматочки.

Крок 2.

Порізані шматочками шапочки грибів-зонтиків замаринувати в майонезі на 30 хвилин, до майонезу додати спеції – чорний мелений перець, мелений мускатний горіх, мелений коріандр.

Після того як гриби промаринувалися, викласти їх на деко для запікання, та відправити їх до духової шафи. Запікати при температурі 200 градусів, доти, доки гриби не набудуть коричнюватого забарвлення.