Peziza violacea

Peziza violacea1 Пециця фіолетова
Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota)
Клас: Пецицоміцети (Pezizomycetes)
Порядок: Пецицальні (Pezizales)
Сім’я: Пецицеві (Pezizaceae)
Рід: Пециця (Peziza)
Повна назва: Peziza violacea Pers., 1794

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Plicaria violacea (Pers.) Fuckel, 1870
  • Aleuria violacea (Pers.) Gillet, 1879
  • Humaria violacea (Pers.) Sacc., 1889
  • Galactinia violacea (Pers.) Svrcek & Kubicka, 1961

    Опис  

Плодові тіла діаметром 0,5 – 3 см, чашовидні, блюдцевидні, неглибокі, сидячі, іноді з коротенькою псевдоніжкою, м’ясисті,  блідо-фіолетові, ростуть переважно скупченими групами. Гіменіальний шар гладкий, бузково-фіолетовий, фіолетовий, червонувато-фіолетовий, розташований на внутрішній поверхні блюдця. Зовнішня поверхня стерильна, блідо-фіолетова, сіро-фіолетова, блідо-коричнева.

Споровий порошок білий. Аски 200 * 8-10 мкм, циліндричної форми, 8-ми спорові. Спори 10-12 * 5-6 мкм, еліпсовидної форми, безбарвні, з двома каплями олії, розташовані в один ряд.

М’якоть тонка, ламка, блідо-бузкового кольору, без вираженого запаху та смаку.

Їстівний гриб 4 категорії, особливої харчової цінності немає, через малі розміри та відсутність смаку. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.


   Середовище і розповсюдження

Росте з травня до кінця червня, в лісах, на місцях згарищ та попелищ, скупченими групами, рідко.

Зустрічається на Правобережному Поліссі та на Прикарпатті.



    Галерея

Peziza violacea Peziza violacea2 Peziza violacea3

    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / С. Ф. Морочковський, М. Я. Зерова, З. Г. Лавітська, М. Ф. Смітська // Аскоміцети. – Т. 2, – К. : Наук. думка, 1969. – с. 360

    Посилання на сторінку

Шульга В.М. Пециця фіолетова (Peziza violacea) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/peziza-violacea-2