Cantharellula umbonata
Синоніми і застарілі назви
- Agaricus muscoides Wulfen, 1788
- Merulius umbonatus J.F. Gmel., 1792
- Cantharellus umbonatus Pers., 1794
- Leotia lubrica var. umbonata (J.F. Gmel.) Wallr., 1833
- Cantharellus muscoides (Wulfen) J. Schröt., 1888
- Merulius muscoides (Wulfen) Kuntze, 1891
- Chanterel muscoides (Wulfen) Murrill, 1910
- Clitocybe umbonata (J.F. Gmel.) Konrad, 1931
- Amanita muscoides (Wulfen) E.H.L. Krause, 1931
- Hygrophoropsis umbonata (J.F. Gmel.) Kühner & Romagn., 1953
- Cantharellus dichotomus Peck, 1872
- Agaricus molliculus Britzelm., 1885
- Cantharellus umbonatus var. subcaeruleus Peck, 1887
Опис
Шапка діаметром 2 – 4 см, спочатку випукла, іноді з підвернутим краєм, пізніше широколійквовидна, з невеликим бугорком посередині. Поверхня шапки сірувата, димчато-сіра, синювато-сіра з стальним відтінком, з невиразними концентричними кругами.
Гіменофор пластинчастий. Складки спускаються на ніжку, спочатку сірі, сіро-білі, пізніше з червоними цяточками.
Споровий порошок білий.
Ніжка довжиною 2 – 8 см, діаметром 0,3 – 0,5 см, циліндрична, гладка, сірого кольору, з світлим опушенням біля основи.
М’якоть біла, на зрізі червоніє, приємна на смак, з приємним запахом.
Їстівний гриб 4 категорії. Споживається після 15-хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим.
Середовище і розповсюдження
Росте з середини серпня до середини жовтня в хвойних, переважно соснових та змішаних лісах, на вологих ділянках, серед моху, рідко.
Зустрічається в Карпатах.
Галерея