Butyriboletus appendiculatus

Butyriboletus_appendiculatus_13 Боровик придатковий
(Боровик жовто-коричневий, Боровик дівочий, Боровик червонуватий)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Болетальні (Boletales)
Сім’я: Болетові (Boletaceae)
Рід: Бутіріболет (Butyriboletus)
Повна назва: Butyriboletus appendiculatus (Schaeffer) D. Arora & JL Frank, 2014

Їстівний, 1 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Boletus appendiculatus Schaeff., 1801
  • Boletus radicans var. appendiculatus (Schaeff.) Pers., 1801
  • Dictyopus appendiculatus (Schaeffer) Quélet, 1886
  • Suillus appendiculatus (Schaeff.) Kuntze, 1898
  • Tubiporus appendiculatus (Schaeff.) Ricken, 1918

    Опис

Шапка діаметром 7 – 15 (20) см, м’ясиста, спочатку напівсферична, пізніше випукла, випукло-розпростерта, подушковидно-розпростерта. Поверхня шапки спочатку повстисто-опушена, матова, пізніше гола, блискуча, жовто-бура, червоно-бура, червоно-оливково-коричнювата, коричнево-бура.

Гіменофор трубчастий. Пори дрібні, округлі, спочатку золотисто-жовті, яскраво-жовті, пізніше оливково-коричневі, в місцях дотику набувають зеленувато-синього забарвлення.

Споровий порошок оливково-коричнюватий. Спори 10-15 * 4-6 мкм.

Ніжка висотою 5 – 15 см, діаметром  1 – 6 см, булавовидна, з віком циліндрична, з кореневидним загостреним відростком, спочатку жовта, золотисто-жовта, пізніше коричнювата, з місцях дотику злегка синіє.

М’якоть м’ясиста, щільна, в молодих екземплярів тверда, жовта, в основі ніжки бура, коричнювата або рудувата, на зрізі слабо синіє, з приємних запахом та смаком.

Їстівний гриб 1 категорії. Використовується вареним, смаженим, маринованим, сушеним.


     Середовище і розповсюдження

Росте з червня до жовтня, в листяних лісах, на сонячних ділянках, на узліссях, на лісових галявинах, з дубами та буками, рідко.

Рідкісний вид. Зустрічається по всьому Лісостепу.



     Галерея
Butyriboletus_appendiculatus_14 Butyriboletus_appendiculatus_12 Butyriboletus_appendiculatus_13

Автор фото: В. Шульга


    Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / М. Я. Зерова, П. Є. Сосін, Г. Л. Роженко // Базидіоміцети. – Т. 5, кн. 2. – К. : Наук. думка, 1979. – с. 28