Auricularia mesenterica

Auricularia_mesenterica_0 Аурикулярія звивиста
 
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Аурикулальні (Auriculariales)
Сім’я: Аурикулярієві (Auriculariaceae)
Рід: Аурикулярія (Auricularia)
Повна назва: Auricularia mesenterica (Dicks.) Pers., 1822

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Helvella mesenterica Dicks., 1785
  • Merulius mesentericus (Dicks.) Schrad., 1794
  • Phlebia mesenterica (Dicks.) Fr., 1828
  • Patila mesenterica (Dicks.) Kuntze, 1891
  • Helvella corrugata With., 1776
  • Tremella violacea Relhan, 1785
  • Auricularia tremelloides Bull., 1787
  • Thaelaephora mesenterica J.F. Gmel., 1792
  • Helvella mesenterica Bolton, 1792
  • Exidia lobata Sommerf., 1827

    Опис  

Плодові тіла довжиною 4 – 15 см, шириною 2 – 10 см, частково-розпростерті, та частково відокремлені у вигляді бічних шапок. Шапки діаметром 2 – 15 см, напівокруглі, неправильної форми, Верхня поверхня покрита концентрично-борозниста, сірими або коричневими волосками, що чергуючись утворюють концентрично-зональний візерунок, біля країв світліша, світло-сіра, сіро-коричнювата, коричнева. З віком поверхня часто зеленіє від найпростіших водоростей.

Гіменофор гладенький, зморшкуватий або складчастий, восковидний, сіро-фіолетовий, фіолетово-коричневий, розташований на нижній поверхні шапок та на поверхні розпростертих ділянок плодового тіла.

Споровий порошок безбарвний. Спори 13-17 (20) * 4,5-7 мкм, циліндричної форми, зігнуті.

М’якоть м’яка, м’ясиста, драглисто-хрящувата, еластична, при висиханні тверда, ламка, без вираженого запаху.

Їстівний гриб 4 категорії, з низькими харчовими якостями.


   Середовище і розповсюдження

Росте з початку весни до самих морозів (в теплу зиму – на протязі всієї зими), на повалених стовбурах та на пеньках дерев листяних порід, переважно бука, в’яза, берези, клена, ясена, тополі, осики, та інших, скупченими групами, колоніями.

Розповсюджений по всьому Поліссі, по всьому Лісостепу, в Правобережному Злаковому Степу, в Розтоцько-Опільських Лісах, в Карпатах та на Прикарпатті.



    Галерея

Auricularia_mesenterica_1 Auricularia_mesenterica_2 Auricularia_mesenterica_3
Auricularia_mesenterica_4 Auricularia_mesenterica_5 Auricularia_mesenterica_6
Auricularia_mesenterica_7 Auricularia_mesenterica_8 Auricularia_mesenterica_9

Автор фото: В. Шульга


      Література

  • Зерова М. Я. Визначник грибів України / С. Ф. Морочковський, Г. Г. Радзієвський, М. Ф. Смітська // Базидіоміцети: Дакриміцетальні, Тремелальні, Аурикуларіальні, Сажковидні, Іржасті – Т. IV, – К. : Наук. думка, 1971. – с. 33 – 34

     Посилання на сторінку

Шульга В.М. Аурикулярія звивиста (Auricularia mesenterica) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/auricularia-mesenterica