Amanita crocea

Amanita_crocea_0 Поплавок шафрановий
 
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Сім’я: Аманітові (Amanitaceae)
Рід: Аманіта (Amanita)
Повна назва: Amanita crocea (Quél.) Singer, 1951

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Amanita vaginata var. crocea Quél., 1898
  • Amanitopsis crocea (Quél.) E.-J. Gilbert, 1928

    Опис   

Шапка діаметром 6 – 12 см, спочатку напівсферична або дзвониковидна, пізніше випукла, випукло-розпростерта, плоско-розпростерта, з тупим бугорком в центрі, з рубчастим краєм. Поверхня шапки гладка, гола, блискуча, в вологу погоду клейкувата, яскраво-оранжева, оранжево-коричнева, світліша біля країв.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки густі, вільні, білі або світло-кремові.

Споровий порошок білий. Спори 8-12 мкм, округлої форми, з гладкою поверхнею.

Ніжка висотою 10 – 20 см, діаметром 1 – 2 см, циліндрична, іноді злегка розширена донизу, без бульбоподібного розширення біля основи, покрита тонкими оранжевими лусочками. Кільце відсутнє. Вольва широка, вільна, білувата або з блідо-оранжевим відтінком.

М’якоть тонка, ламка, м’яка, біла, без вираженого запаху.

Їстівний гриб 4 категорії. Використовується після 15-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, а також соленим.


    Середовище і розповсюдження

Росте з червня до кінця жовтня, в листяних та змішаних лісах, поодинці та групами, утворює мікоризу з ялинами, дубами, буками та березами.

Зустрічається в Правобережному Лісостепу та в Карпатах.



    Галерея

Amanita_crocea_0 Amanita_crocea_1

Автор фото: В. Шульга


    Література

  • Вассер С. П. Флора грибов Украины. Аманитальные грибы / отв. ред. К. А. Каламээс. — К.: «Наукова думка», 1992. — с. 152

    Посилання на сторінку

Шульга В.М. Поплавок шафрановий (Amanita crocea) – Світ грибів України [Електронний ресурс] URL: http://gribi.net.ua/amanita-crocea-amanitopsis-crocea